 |  |
Naar aanleiding van de duurzame voedselstrategie schreef Stad Brugge in 2017 een wedstrijd uit om projecten in Brugge rond duurzame voeding financieel te ondersteunen. Deze projecten moesten kaderen in een van de volgende thema’s: stadslandbouw/stadstuinieren, korte keten, voedselverlies, Fair Trade en minder vleesconsumptie.
Voor de wedstrijd duurzame voeding boog een technische jury zich over de 6 ingediende projecten. De geldprijs moest gebruikt worden om de werken of aankopen te bekostigen die beschreven zijn in de aanvraag.
Vredeseilanden, nu Rikolto, won als 1 van de 5 projecten, 2500 € voor ondersteuning goodfood@school voor trajectbegeleiding schoolfoodlab te Brugge. Rikolto wil jongeren stimuleren om voor gezonde en duurzame voeding te kiezen op school, en daarbuiten. Met het nationaal programma GoodFood@School gaan ze samen met GoodPlanet en Fairtrade Belgium volop voor duurzame voeding. Hun plan: in alle Vlaamse scholen een gezond en duurzaam voedingsbeleid tegen eind 2021.
Vanuit 5 stedelijke werkgroepen (School Food Councils), eentje in elke provincie, werken ze lokale strategieën uit en bieden ondersteuning bij de implementatie van een duurzaam voedingsbeleid op school. In Antwerpen, Brugge, Gent en Leuven werd inmiddels een School Food Council opgestart, zeer divers samengesteld met lokale actoren die een link hebben met onderwijs en/of voeding. In Brugge breiden ze zelf uit en vormen ze de SFC op provinciaal niveau: de School Food Council West-Vlaanderen.
In Brugge hebben ze dit schooljaar één school intensief begeleid, namelijk Technisch Instituut Heilige Familie met cateraar Compass Group (Scolarest). Het TIHF is een van de 4 schoolfoodlabs in Vlaanderen. Gaande van een grondige analyse of nulmeting, het opmaken van een stappenplan, een inhoudelijke ondersteuning, een communicatie, samenwerkingen en een evaluatie. De geleerde zaken wordt gebruikt als opschaling voor andere SchoolFoodLabs, voor contractcateraars zoals Sodexco, Compass,… en voor het beleid.
Info: https://www.goodfoodatschool.be/nl
Voor de wedstrijd duurzame voeding boog een technische jury zich over de 6 ingediende projecten. De geldprijs moest gebruikt worden om de werken of aankopen te bekostigen die beschreven zijn in de aanvraag.
Vredeseilanden, nu Rikolto, won als 1 van de 5 projecten, 2500 € voor ondersteuning goodfood@school voor trajectbegeleiding schoolfoodlab te Brugge. Rikolto wil jongeren stimuleren om voor gezonde en duurzame voeding te kiezen op school, en daarbuiten. Met het nationaal programma GoodFood@School gaan ze samen met GoodPlanet en Fairtrade Belgium volop voor duurzame voeding. Hun plan: in alle Vlaamse scholen een gezond en duurzaam voedingsbeleid tegen eind 2021.
Vanuit 5 stedelijke werkgroepen (School Food Councils), eentje in elke provincie, werken ze lokale strategieën uit en bieden ondersteuning bij de implementatie van een duurzaam voedingsbeleid op school. In Antwerpen, Brugge, Gent en Leuven werd inmiddels een School Food Council opgestart, zeer divers samengesteld met lokale actoren die een link hebben met onderwijs en/of voeding. In Brugge breiden ze zelf uit en vormen ze de SFC op provinciaal niveau: de School Food Council West-Vlaanderen.
In Brugge hebben ze dit schooljaar één school intensief begeleid, namelijk Technisch Instituut Heilige Familie met cateraar Compass Group (Scolarest). Het TIHF is een van de 4 schoolfoodlabs in Vlaanderen. Gaande van een grondige analyse of nulmeting, het opmaken van een stappenplan, een inhoudelijke ondersteuning, een communicatie, samenwerkingen en een evaluatie. De geleerde zaken wordt gebruikt als opschaling voor andere SchoolFoodLabs, voor contractcateraars zoals Sodexco, Compass,… en voor het beleid.
Info: https://www.goodfoodatschool.be/nl
RSS-feed
